Thứ Sáu, 29 tháng 11, 2013

Lẩu gà kiểu Thái

Trời bắt đầu lạnh rùi, có món "độc" ni bảo đảm ăn mà không xuýt xoa thì thì thì...
Ai làm thử nhớ a-lô quản gia một tiếng nghe! He he he

LẪU GÀ KIỂU THÁI LAN

Nguyên liệu: Gà : 1 con; Cà chua chín : 4 trái; Thơm : 1/4 trái; Sả : 2 cây; Lá chanh Bắc : 5-10 lá; Rau nhút : 200g; Rau muống bào : 200g; Rau chuối : 400g; Bún tươi : 1kg; Hành tím, tỏi, riềng, ớt hiểm; Gia vị: Nước mắm, dầu ăn; Gia vị nêm sẵn.

Cách làm:

- Gà chặt miếng vừa ăn, rau rửa sạch, cắt khúc, xếp ra đĩa.
- Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt miếng mỏng. Sả đập dập, cắt khúc ngắn. Hành tím, tỏi, riềng băm nhỏ.
- Cho vào nồi 1/2 chén dầu ăn, phi thơm hành tỏi và riềng, cho thơm và cà chua vào xào kỹ cho mềm, thêm 2L nước, cho sả vào, đun sôi, nêm vào 1 gói gia vị nêm sẵn, khuấy đều.
- Cho gà vào nồi lẩu. Nấu cho gà chín, cho lá chanh và ớt hiểm vào.
- Đun sôi nồi lẩu, khi ăn cho các loại rau vào, ăn kèm nước mắm ớt và bún.

Ngày mưa lạnh ăn lẩu gà Thái Lan - 1

Lẩu Thái nấu với gà, ăn ngon không kém gì Lẩu Thái hải sản

Mách nhỏ:
- Chọn gà ta khi nấu thịt sẽ chắc và ngon hơn.
- Vò sơ lá chanh trước khi cho vào nồi Lẩu, giúp lẩu thơm ngon hơn.

Theo Gia đình xã hội

Thứ Năm, 28 tháng 11, 2013

Sầu đông


 
Sầu đông

 

Đông về rồi đó nghe em

Cất vào nỗi nhớ kẽo quên nỗi sầu          

Ngày đông ngắn bởi vì đâu

Đêm đông dài bởi nhớ nhau mỏi mòn.

 

Sầu đông tàn úa héo hon

Giấc mơ ngày cũ vẫn còn tươi xanh

Cho dù sợi nhớ mong manh

Chiều đông khép lại thôi đành thế thôi.

 

Bến xuân chừ đã xa rồi

Còn không bến đợi bồi hồi nhớ thương

Nửa đêm tiếng vạc kêu sương

Để hình bóng cũ mãi vương vấn lòng.

 

Ta đem sầu muộn ra đong

Gieo vào ngày tháng xoay vòng đời nhau

Cơn đau tình ái chuyển màu

Cho người quả ngọt mùa sau êm đềm.

 

Đông về rồi đó nghe em

Đêm mơ lá rụng bên thềm cô liêu

Bến đời gió lạnh đìu hiu

Thương ai lần giở trang Kiều vấn vương.

 

                                                 DZu Tử

Thứ Tư, 27 tháng 11, 2013

Xả xì-trét

Xả xì-trét

Khó tính
Bà vợ đã cố hết sức làm vừa ý chồng nhưng ông chồng khó tính vẫn luôn bới móc. Lúc thì chê bà không làm trứng ốp la, lúc thì bắt bà làm trứng chiên ăn sáng.
Một hôm, bà vợ cẩn thận dọn cho ông một phần ốp la và một phần trứng chiên, chắc mẩm thế nào ông ấy cũng khen.
- Nào ngờ, ông chồng trừng mắt gắt: "Cái trứng nên làm ốp la thì bà đem chiên, còn cái trứng định chiên bà lại làm ốp la.


Một ông nhà quê, lần đầu tiên lên tỉnh, ghé vào một tiệm chụp hình, chụp vài kiểu lấy ngay, trong đó có một kiểu chụp nghiêng.
Vừa nhìn tấm hình nghiêng, ông ta hốt hoảng hỏi:
- Tại sao tấm hình tôi chỉ có một mắt một tai như thế này?
- Tấm hình bác chụp nghiêng nên chỉ thấy một mắt một tai thôi.
Anh thợ chụp hình trả lời.
- Thế thì còn một một mắt một tai nữa của tôi đâu?
-  Lẽ dĩ nhiên chúng phải ở phía bên kia.
Ông nhà quê vội lật ngược tấm hình lại, chăm chú nhìn rồi vất tấm hình xuống đất giọng tức tối:
- Anh nói láo! Bên kia có thấy quái gì đâu hả?
Thấy ông lão có vẻ... ẩm ương, chủ tiệm đành biếu ông tất cả số ảnh chụp mà không lấy tiền.
Bước ra khỏi tiệm ông lão cười khà khà nói một mình:
- Tưởng ta ở quê ra không biết gì hả. Bây giờ ta sẽ đi tiếp xem phố này còn bao nhiêu tiệm chụp hình nữa!


Vova đang phải đeo mặt nạ ôxy quanh mồm nằm trong bệnh viện.
Cô y tá trẻ trung xinh đẹp bước vào lau chùi mặt mũi chân tay cho anh.
- Cô y tá – anh ta thều thào – Cái quả của tôi đen chưa?
Bối rối, cô y tá trả lời:
- Tôi không biết, tôi đến đây để rửa mặt, rửa tay cho anh thôi.
Vova cố ngóc đầu lên thều thào lần nữa:
- Y tá, cái quả của tôi đen chưa?
- Tôi không biết – Cô y tá xấu hổ nói xong chạy ào ra ngoài.
Cô đem chuyện này kể cho y tá trưởng, một người gan dạ. Cô này chạy vào, thể theo yêu cầu bệnh nhân, lột quần anh ta ra xem xét cẩn thận rồi thông báo:
- Không sao đâu! Vẫn bình thường, không đen!
Vova đau khổ cố với tay kéo mặt nạ ôxy ra hỏi lần nữa:
- Y tá, tôi hỏi là hỏi “kết quả xét nghiệm của tôi đến chưa“?


Một bà béo được hỏi về bí quyết giảm cân: Xin chị cho biết bí quyết của chị để giảm cân thành công chỉ trong bảy ngày?
- À, có gì đâu, chủ yếu là mình có chế độ thực đơn phù hợp.
Ngày thứ nhất và thứ hai, mình giảm bớt các món thịt cá. Ngày thứ ba, thứ tư, mình ăn chủ yếu các món rau xanh, trái cây tươi. Ngày thứ năm mình chỉ ăn rau sống, gỏi đu đủ, thêm chút kem lạnh và ốc luộc. Sang ngày thứ sáu, thứ bảy, mình … bị tiêu chảy và đã giảm được năm ký


Trong lúc chờ chú rể, cô dâu không có việc gì làm nên mở tủ lấy cái váy ra ướm thử, quay trước quay sau rồi thốt lên thất vọng :
- ” Ôi trời ơi, sao màu của nó lại thâm thâm xỉn xỉn thế này ? ”
Chú rể trong phòng giật mình, mặt nóng ran .
- ” Lại còn nhăn nheo nữa, anh yêu ! “
Khuôn mặt chú rể chuyển từ đỏ sang tím, giận tê tái không nói được lời nào …
- ” Xem nào, giời ạ ! Đã thế nó lại còn ngắn tủn, chắc không vừa với em rồi ! ” – Cô dâu buông lời kết luận
Chú rể không chịu nổi nữa, đạp cửa đánh rầm một cái, tồng ngồng chạy ra khỏi buồng tắm, giọng sừng sộ :
- ” Cô thật chẳng coi tôi ra cái gì ! Đã bảo khi tôi tắm không được nhìn trộm cơ mà !!! ”
- Cô dâu : .?…


 Tào Tháo, Lưu Bị và Tôn Quyền họp Hội nghị G3. Vua nhà Hán chủ trì. Vua Hán cho các cung nữ cởi trần, bôi nhọ nồi vào ngực, bắt múa đãi tướng. Cuối cùng, chọn 3 cô đẹp nhất cho ngồi cạnh 3 vị Tào, Lưu, Tôn.
Bỗng đèn đuốc tắt hết. Hồi lâu đèn nến mới sáng lên. Thì thấy tay Tôn Quyền nhọ đen nhẻm, mũi Lưu Bị cũng bị đen.
Vua Hán nghĩ bụng: “Tôn Quyền khua khuắng cả cung nữ của ta, thế nào nó cũng lấy đất Ngô, Lưu Bị ngửi cả cung nữ của ta, thế nào nó cũng lấy Ba Thục, chỉ có Tào Tháo là trung thành với ta”.
Vua Hán bèn khen Tào trung nghĩa nhất. Tào Tháo khoái quá, cười nhe cả răng và lưỡi đen thui


Thấy cậu học trò ngồi ngủ trong giờ học, thầy giáo nói:
- Thầy nghĩ là ở đây không thích hợp để ngủ. Em có thể về nhà nằm ngủ được đấy!
- Thưa thầy không sao đâu ạ, chỉ mong thầy và các bạn nói nhỏ một chút!


Một anh chàng từ thành phố lần đầu tiên về quê thăm chú. Khi vị khách thành thị bắt đầu cảm thấy chán cảnh rừng rú, ông chú nảy ra một ý:
- Sao cháu không lấy súng và dẫn lũ chó đi săn bắn cho vui?
- Thế là anh chàng xách cây súng và đưa đàn chó vào rừng. Vài tiếng sau, anh ta quay về một mình, chú hỏi: Đi săn vui chứ?
- Giọng anh ta đầy hứng thú: Rất tuyệt ạ! Chú còn con chó nào nữa không?


Một anh ngốc ra chợ mua được một đàn bò sáu con, ngồi lên lưng con đầu đàn rồi dắt cả đàn về. Giữa đường, Ngốc ta lại nhìn đàn bò đằng sau, đếm: Một, hai, ba; Một, hai, ba, bốn… năm. Ðếm đi đếm lại năm, bảy lượt, Ngốc ta vẫn thấy có năm con. Cuống lên Ngốc ta vật đầu vật tai, nhưng không biết làm thế nào cả.
Về đến nhà, thấy vợ đứng chờ ở cổng. Ngốc ta ngồi trên lưng bò mếu máo nói:
- Chết mất thôi! Tôi đánh mất một con bò rồi!
Vợ hỏi:
- Mua mấy con để mất một con?
Ngốc ta chỉ đàn bò năm con theo sau:
- Sáu con, bây giờ chỉ còn năm.
Chị vợ vừa cười, vừa nói:
- Thừa một con thì có!

 
Hai anh chàng nói chuyện với nhau:
- Này, nghe nói hôn rất có hại cho sức khỏe, có đúng không nhỉ?
- Đúng đấy! Hồi nọ, tớ hôn một cô đã có chồng, thế là phải nằm viện mất những 5 tháng


- Anh yêu, hãy kể cho em về những mối tình nồng thắm trước đây của anh đi!
- Em thông cảm, anh không muốn dại dột một lần nữa.
- Anh nói vậy là sao?
- Vì các cuộc tình trước đây đều kết thúc bằng việc kể chuyện đó.


Một lão nhà giàu, vừa buôn bán, vừa cho vay, bóp nặn từng xu, nhưng lại cứ làm ra vẻ không thích giàu sang.
Một hôm, lão ngồi than thở với bạn:
- Nhiều của cũng chẳng làm gì! Của càng nhiều càng khổ thân mà thôi.
Người bạn mới bảo:
- Tôi chỉ thấy thiên hạ mong có của, có ít thì mong được nhiều, có nhiều lại mong nhiều hơn, chứ chứ thấy ai phàn nàn như ông bao giờ. Hay nếu ông thấy khổ quá thì chia bớt cho tôi.
Lão nhà giàu vội từ chối:
- Ấy chết! Tôi đâu dám thế! Tôi có của đã lấy làm khổ rồi, đâu dám làm khổ lây đến ông!…


Một ông mục sư nói với các giáo dân:
- Tuần tới tôi sẽ thuyết giảng về tội nói dối. Để giúp các bạn nhanh chóng nắm được vấn đề, tôi muốn tất cả đọc trước chương 17 quyển Mark.
- Chủ nhật sau đó, để mở đầu bài giảng, mục sư liền yêu cầu những người đã đọc chương 17 quyển Mark giơ tay. Tất cả đều giơ tay. Ông mục sư cười và nói: Tốt! Bây giờ tôi sẽ tiến hành bài giảng về tội nói dối. Quyển Mark chỉ có 16 chương...

                                                             Lượm lặt
                                                               TÊ KA

Thứ Tư, 20 tháng 11, 2013

Khúc ca về “Người gieo hạt”


Khúc ca về “Người gieo hạt”

Những cô cậu học trò của một thời xa lắc xa lơ
Cái thời của mode quần ống loe ống túm
Áo lai bầu cùng tóc dài hippi làm thầy cô ngao ngán
Cái thời của chiến tranh bom đạn điêu tàn.

Thế hệ học trò chúng ta đến trường trong tâm trạng bất an
Cái chữ lững lơ treo trên đầu nòng súng
Nhưng mỗi lần thu sang phố phường đầy lá rụng
Bao mái đầu xanh vẫn mơ ước được tới trường.

Bóng tối chiến tranh dẫu làm nhòa nhạt quê hương
Nhưng thầy cô đã gửi trao cho chúng ta hết lòng nhiệt huyết
Về một tổ quốc Việt Nam mấy nghìn năm oanh liệt
Cho chúng ta làm hành trang vững bước vào đời.

Học trò chúng mình ngày ấy cũng ham chơi
Cũng phá bỉnh làm thầy cô buồn bực
Có nhiều lúc đòn roi đành bất lực
Nhưng khuất phục quy hàng trước ngọn lửa yêu thương.

Trong mỗi đời ta ai cũng có một mái trường
Ai cũng đã đi qua một thời áo trắng
Để bây giờ trong những phút giây tỉnh lặng
Ta bỗng thấy bùi ngùi nuối tiếc khôn nguôi.

Nhớ thầy cô rạng rỡ ánh mắt cười
Khi ta chăm ngoan học hành tiến tới
Biết ơn ngọn roi mỗi lần ta phạm lỗi
Để cho ta hôm nay khôn lớn nên người.

Chúng ta đang bước qua đỉnh dốc của cuộc đời
Nhưng thời đèn sách vẫn còn tươi xanh mãi
Xin gửi lại đây ngàn lời dấu ái
Dâng tặng thầy cô “Người gieo hạt” nhiệm mầu.

                                                               20/11/2013
                                                            Hoàng Trương

Thứ Ba, 19 tháng 11, 2013

Ơn Thầy

Ơn Thầy

                                        Mẹ là người thầy đầu tiên trong mỗi đời ta.


“Cơm cha áo mẹ chữ thầy”
Đơn sơ giản dị đong đầy nghĩa nhân
Làm người ở dưới vòm trần
Đông tây kim cổ thấu chân lý nầy.

Lớn lên đi đó đi đây
Nhờ chữ của thầy ta lớn khôn thêm
“Không thầy đố mầy làm nên”
Bao giờ mới được đáp đền ơn sâu.

Dẫu cho cuộc sống muôn mầu
Cũng không phân biệt nghèo giàu mà chi
Những gì thầy đã cho đi
Người chỉ nhận lại những gì yêu thương.

Thầy vui phượng đỏ, mái trường
Bảng đen, phấn trắng đã vương kiếp người
Chữ tâm tỏa sáng rạng ngời
Dâng thầy muôn đóa hoa đời ngát hương.

                                                          19/11/2013

                                                          Minh Anh

Chào thua


Chào thua

Từ trong truyền thuyết bước ra
Thủy Tinh coi bộ chẳng già hơn xưa
Hận tình năm nào cũng mưa
Sấm giông chớp giật mà chưa thỏa lòng
Lại còn nỗi trận cuồng phong
Dân gian chịu cảnh long đong thảm sầu.

Sơn Tinh thần phép nhiệm mầu
Phá tan thủy tặc nỗi đau nhân tình
Chuyện xưa dân sợ Thủy Tinh
Ngày nay thủy điện dân mình sợ hơn
Trời cao có thấu nguồn cơn
Vì đâu nên nỗi oán hờn sinh linh.

Lũ Thủy Tinh - có Sơn Tinh
Còn lũ thủy điện dân mình nào hay
Trời xanh cho chí đất dày
Sơn Tinh thức dậy bó tay ngậm ngùi
Thế mà thiên hạ vẫn vui
Vẫn ca vẫn hát tiến lùi búa xua.

Các bác còn bảo em đùa
Khiếp !!!


 Đồ Gàn

Thứ Sáu, 15 tháng 11, 2013

Các món ăn chế biến từ quả sa kê

Nhà của anh Mõ làng mình có một cây sa kê đã ra trái rùi, thây hấp dẫn, tui sưu tầm mấy món ăn chế biến từ trái sa kê giới thiệu với mọi người tham khảo.
Ai làm thử nhớ mời tui nghe! he he he

Sa kê chiên dòn
Nguyên liệu: (4-5 người ăn)
- 1 quả sa kê
- 100g bột mì
- 2 quả trứng
- 1/ 4 tsp muối
- 1 tsp đường
- dầu ăn
Cách làm:
Đây là món ăn được cải biên từ bánh chuối chiên hay bánh khoai chiên. Sa kê chiên vỏ bột ngoài vừa ngòn ngọt, thịt miếng sa kê nhai sần sật, thơm bùi như khoai lang.
Để có miếng sa kê chiên hấp dẫn, trước hết gọt vỏ, bổ dọc, cắt bỏ cùi giữa, sau đó đem ngâm muối cho hết mủ. Đánh đều hỗn hợp bột mì, lòng đỏ trứng gà kèm đường, muối và ít nước. Khuấy đều đến khi sền sệt là được. Lấy từng miếng sa kê "tắm" vào lớp bột rồi cho lên chảo chiên. Khi bánh chín vàng, gắp ra để lên giấy cho thấm hết dầu. Sau đó thưởng thức khi còn nóng, rất thơm ngon.


Sườn non hầm sa kê
Sườn non loại nạc chặt từng miếng nhỏ, sa kê gọt vỏ, bổ dọc làm 6 cắt từng miếng dày 1 phân, rửa sạch để ráo. Cho thịt sườn cùng gia vị vào nấu chín sôi, sau đó cho sa kê vào nấu lại. Sa kê chín mềm mà không nát, ngấm hương vị thịt trở nên thấm đượm mà không có loại bột nào có được, vừa béo vừa bùi, ăn không biết chán.


Bánh Sa Kê chiên mè
Món Sa Kê chiên mà thơm ngon, ăn giòn thực sự thích hợp cho tiết trời mùa thu se lạnh, vừa xem phim vừa nhâm nhi món bánh Sa Kê chiên mà thì còn gì hấp dẫn hơn.
Cách chế biến cũng thật đơn giản:
- Sa-kê gọt vỏ thái miếng vừa ăn. Bột chiên giòn hòa tan với chút nước cho sền sệt, cho mè vào trộn đều.
- Nhúng miếng sa-kê vào bột rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng.
- Vớt ra để ráo dầu. Dọn ra đĩa, dùng kèm với sốt mayonnaise sẽ ngon hơn.
Món ngon mùa Sa Kê

Chè sa kê
Sa kê được nấu cùng với khoai lang, đậu đỏ, đậu phộng rang, nước cốt dừa,... thơm ngon, thanh mát.
Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ.
- Ngâm nở nấm mèo, thái sợi.
- Ngâm bột báng, bột khoai.
- Cho nước dừa dão, lá dứa, khoai lang, sa kê, đậu phộng vào nồi đun gần chín, cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào.
- Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5 phút, nhấc xuống.
Món ngon mùa Sa Kê

Sa Kê thập cẩm
- Sa Kê thập cẩm vô cùng hấp dẫn nhưng hơi mất công 1 chút. Muốn có nồi kiểm ngon phải có dừa nạo lấy nước và lấy cùi dừa cắt thành sợi như con bánh canh. Dừa khô nạo lấy nước cốt và nước dão. Ngoài sa kê còn có thêm khoai lang, bí rợ, đậu đũa, mướp khía, nấm mèo, bột khoai, bột báng, táo đỏ, đậu phộng, hạt sen, tàu hũ ky…
- Uớp muối, đường vào sa kê, khoai lang và bí rợ vào nồi cho ngấm. Cho nước dừa, nước cốt dão ngập xâm xấp vào sa kê, khoai lang, bí rợ nấu chín để sẵn ra nồi thứ nhất. Kế đến, cho đậu đũa, đậu phộng, hạt sen… đã sơ chế vào nồi thứ hai nấu chín. Đổ hai thứ cho vào chung một nồi rồi đổ cùi dừa nạo, tàu hũ ky, bột khoai, bột báng, táo đỏ… vào sau chót.
- Cuối cùng, cho nước cốt đậm đặc vào. Nêm nếm lần cuối cho vừa khẩu vị, nhắc xuống. Múc ra tô dùng, thêm vào nhúm đậu phộng rang giã giập là xong.
Món ngon mùa Sa Kê

Salad Sa Kê kiểu Ý
- Sa kê gọt vỏ, xắt sợi, ngâm nước muối loãng có pha chút chanh, sau đó luộc chín.
- Jambon xắt chỉ. Xà lách rửa sạch, cắt đôi hoặc ba
- Ớt chuông, hành tây rửa sạch. Dưa leo lạng lấy thịt, bỏ ruột. Tất cả xắt sợi. Trái ô-liu cắt từng khoanh mỏng
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu với giấm trộn pha sẵn, dọn ra dùng lạnh.

Món ngon mùa Sa Kê

Thứ Năm, 14 tháng 11, 2013

Thông báo khẩn




THÔNG BÁO KHẨẨẨN!

Lý trưởng vừa nhắn tin mời dân làng 12A3 đúng vào lúc 7g30 ngày 17-11-2013 đến tại quán Lãng Tiêu (đầu đường Phan Thanh) dùng điểm tâm và uống cà phê.

(Hình như hắn ta "rửa" cái giải B ca khúc Cao su đây bà con ơi)
Ai không đi mất quyền lợi ráng chịu. He he he



Thứ Ba, 12 tháng 11, 2013

Vịt nướng giả cầy

Vịt nướng giả cầy

Nguyên liệu:
- 01 con vịt (khi làm sạch còn nặng khoảng 1,5kg)
- 01 củ riềng, 01 củ gừng, 02củ hành tím, mẻ, mắm tôm, sả cây, ớt, lá mơ, chanh. 

Thực hiện:
- Vịt làm sạch, rửa với nước gừng và rượu cho sạch mùi. Để ráo, rút xương. Gừng, riềng gọt vỏ, đập giập hoặc giã nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, xay nhuyễn. Ướp vịt với riềng, gừng, hành, mẻ, một muỗng mắm tôm, bột nêm, muối. Để ít nhất 20 phút cho thấm gia vị.
- Nướng vịt trên than hồng, lửa nhỏ (Có thể dùng lò nướng điện). Khi da vịt chuyển màu vàng và dậy mùi thơm là được.
Làm mắm tôm: cho vào mắm tôm sả ớt xay nhuyễn, nêm chút đường, vắt thêm nước chanh tươi, đánh nhẹ tay cho đều, nêm lại cho vừa ăn.
- Chặt thịt thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, trình bày tùy hình hoặc theo ý.
- Dùng kèm lá mơ, sả cây, mắm tôm

Theo PNO

Bão muộn


Bão muộn

          Mấy ngày nay, sau khi cơn bão 13 đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới tiến vào các tỉnh Nam trung bộ và Miền Nam nước ta đã gây ra mưa lũ lớn làm ngập lụt ở nhiều nơi, nhất là Thành Phố Hồ Chí Minh đã làm cho cuộc sống của đồng bào ta gặp rất nhiều khó khăn. Hậu quả của đợt áp thấp chưa kịp giải quyết xong thì siêu bão Haiyan, một cơn bão cực mạnh so với 10 năm trở lại đây đang tàn phá các tỉnh của Miền đông Philippine và hung thần Haiyan đang chuẩn bị tràn vào biển đông nước ta.
          Theo dự báo về đường đi của “Chim Hải Yến” của TTKTTV thì biên độ ảnh hưởng của bão Haiyan tỏa rộng từ Nam chí Bắc của nước ta. Tình hình phòng tránh trú bão trở nên cấp bách và cũng hơn ai hết, người Miền Trung chúng ta đã quá quen với những điệp khúc của bão lũ ấy rồi, song siêu bão Haiyan lần nầy đã làm cho bà con ta vô cùng lo lắng vì Miền Trung vừa trãi qua 2 cơn bão số 10 và số 11 đã quá điêu tàn!
          Đối với nước ta, có lẽ Haiyan là cơn bão muộn chăng? Nhưng biết làm sao được khi mà khí hậu toàn cầu biến đổi khôn lường bởi hiện tượng băng tan cùng hiện tượng trái đất nóng dần lên......vv và vv. Trong những nguyên nhân khách quan ấy có lẽ còn có sự tác động vào môi trường của con người nên ngoài sự tác động tích cực ra thì sự tác động tiêu cực cũng góp phần làm cho môi trường khí hậu thay đổi.
          Có một điều rất lạ là các nhà khí tượng thế giới khi đặt tên cho các cơn bão phần lớn họ đều dùng tên những người phụ nữ trong các thần thoại hay truyền thuyết và cũng có khi họ lại lấy tên các con vật hiền lành để gọi tên các cơn bão như siêu bão Haiyan (Chim hải yến) sắp vào biển đông nay mai. Những cánh chim hải âu hiền dịu mảnh mai dập dềnh trên triều sóng biếc, là những nét chấm phá sinh động của đại dương và chúng như những vũ công tuyệt vời của biển cả. Ấy vậy mà chúng đã trở thành tên gọi cho cơn bão kinh hoàng này - siêu bão Haiyan!
          Sự tàn phá của thiên tai mới thật là khủng khiếp, vì thế mà dân gian ta thường có câu nói cửa miệng rằng: “Người hại không bằng trời hại” quả thật không sai chút nào.
          Thật may mắn cho dân miền Trung mình là  bão Haiyan đã không đổ trực tiếp vào, lại thương xót cho người dân Philippin phải chịu sự tàn phá nặng nề khi siêu bão quét qua. Cầu mong cho họ sớm vượt qua cơn hoạn nạn.
                                                                              8/11/2013

                                                                             Nhân Trần

Thứ Tư, 6 tháng 11, 2013

Hoàng hôn tím



Hoàng hôn tím

Bờ sông ngày nắng hanh hao
Đàn chim nháo nhác xôn xao lạc bầy
Hoàng hôn chợt thắm màu mây
Tìm đâu hoàng hạc xa bay cuối trời

Nửa đời còn mãi rong chơi
Chiều tà cũng vẫn ru lời tình yêu
Đường vui chân bước liêu xiêu
Cung đàn hòa với tiếng tiêu rộn ràng

Một trời hoa cỏ thênh thang
Hoàng hôn màu tím… nhẹ nhàng giấc mơ.

Lãng tử

Thứ Ba, 5 tháng 11, 2013

Chùm thơ Nhân Trần

Làm trời

Bão Krosa chưa qua
Bão Haiyan lại tới
Tai họa giáng xuống đầu nhân thế chẳng hề ngơi
Lũ tiếp lũ
Bão lại chồng lên bão
Thương quá kiếp con người sao cứ mãi nỗi nên!



Bội bạc

Đánh lừa người sống đã đành
Người ta còn nhẫn tâm đánh lừa cả người đã khuất
Khi mà họ đem máu xương của mình để hiến dâng cho tổ quốc
Cho cuộc sống bình yên và hạnh phúc hôm nay.

Tôi không khóc mà sao mắt vẫn cứ cay
Thấy tim nhói đau về những linh hồn trung liệt
Không có thần dược nào làm yên lòng những người thân thiết
Về những hy sinh mà cả dân tộc nợ đến muôn đời.

Tán tận lương tâm không thể nói hết thành lời
Hỡi những con người mang tấm lòng bội bạc
Sao lại nỡ làm những điều gian ác
Lợi dụng niềm tin để chà đạp niềm tin.

Đội lốt thánh thần để tàn sát lương tâm
Mạo danh nghĩa nhân để rút bòn nhân nghĩa
Mưu cầu lợi danh bước qua tình đồng loại
Lừa đất dối trời rao giảng đạo đức suông.

Lương tri con người xin gióng một hồi chuông
Thành tâm nguyện cầu cho những linh hồn phiêu dạt
Để cái thiện luôn tỏa sáng trong lòng cái ác
Sương khói kiếp con người được nguyên vẹn một tình yêu.


Nhân Trần




Thứ Sáu, 1 tháng 11, 2013

Mừng sinh nhật tháng 11

Mừng sinh nhật tháng 11

Trong tháng 11, cả lớp chúc mừng sinh nhật của  bạn
 Nguyễn Ngọc Tuyết:     05-11-1958

Chúc bạn cùng gia đình luôn an vui.

                                                                 Lớp 12A3