Thứ Tư, 31 tháng 12, 2014

Trước thềm năm mới 2015

Trước thềm năm mới 2015

Khi bài hát “Happy New Year”của Ban Nhạc ABBA vang lên trong tiếng pháo hoa rực sáng bầu trời ở các thành phố lớn của nước ta cũng như trên toàn thế giới, thì ấy là lúc lòng ta rộn lên bao điều khôn tả, nhân loại đang bước qua một năm mới với bao niềm vui và hy vọng,nhưng đâu đó trên trái đất nầy vẫn còn đầy rẫy những bất an. Năm 2014 qua đi và nó đã để lại biết bao điều vui buồn lẫn lộn cho con người. Chiến tranh, đói nghèo, thiên tai địch họa cùng lòng nghi ngờ, tham lam, đố kỵ vẫn là những mối nguy cơ hiểm họa hàng đầu của thế giới hôm nay.
Giá như mọi người trên trái đất này đều luôn hướng về chân thiện mỹ thì hay biết bao nhiêu, không có cảnh phân biệt đối xử để rồi dẫn đến tranh đua giành giật và hòa bình tỏa sáng khắp năm châu. Mọi thành tựu của khoa học kỹ thuật đều tập trung vì sự phát triển của xã hội loài người thì thật chẳng có gì bằng và con người sống trong tình yêu thương và đồng cảm sẻ chia. Có lẽ đó là ước mơ phù phiếm của con người trong thế kỷ 21 này ư và như thế là trái với quy luật phát triển cùng sự tồn vong của xã hội loài người, vì ai cũng muốn mình là số một của thế giới?
Trong phạm vi vi mô của đời sống tinh thần,với Giao Mùa12A3 của chúng ta, sau một năm lặng lẽ trôi qua trong cái thế giới mạng đa chiều muôn hình muôn vẻ, cùng những biến động của nhà mạng và của cả chính chúng ta thì Giao Mùa cũng đã khá chật vật để giữ được chỗ đứng cho đến bây giờ. Chúng ta mừng là mừng tình bằng hữu trước sau tròn vẹn, và mừng là chúng ta còn giữ được ngôi nhà tinh thần này trước những thăng trầm của cuộc sống với những khốn khó buồn vui. Ước gì.... tất cả ước mơ tốt đẹp đều trở thành hiện thực thì cuộc đời hoàn mỹ biết bao nhiêu!
Chẳng biết nói gì hơn, chỉ cầu mong cho tất cả mọi người bước sang năm mới 2015 được vui khỏe, hạnh phúc và thế giới yên bình.

Ngày cuối năm 2014

TÊ KA

Thứ Hai, 29 tháng 12, 2014

Bỗng dưng



Bỗng dưng

Bỗng dưng
lại nhớ người dưng
Bỗng dưng mình lại
bỗng dưng nhớ người
Nhớ ánh mắt
nhớ nụ cười
Nhớ lời thỏ thẻ
đôi mươi dịu dàng.
Tình yêu
chạm cửa thiên đàng
Hoa vừa hé nụ
đã vàng sắc hương
Cho mình cứ mãi vấn vương
Một đời ảo vọng vô thường tình em.

Những ngày cuối năm 2014

Dzu Tử

Thứ Ba, 23 tháng 12, 2014

Lại quả

Lại quả

Sáng ni mới vừa mở cửa Giao Mùa đã thấy tấm thiệp chúc mừng Noel và Năm Mới của ThoPhanThi cùng Pierre, mừng và vui dễ sợ. Ông già Noel đã không quản ngại đường sá xa xôi bay về danh thắng ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải để phát quà và chúc phúc cho bà con ta. Mặc dù cái trình độ Phờ-Rân-Xe mít đẹc của tui kém cỏi, nhưng tui biết chắc thế nào vợ chồng nhà ThoPhanThi viết rằng: Năm 2014 sắp qua.Tất cả CBCNV Công Ty Du Lịch An Nam rất cám ơn sự tín nhiệm của các bạn. Chúc các bạn một mùa Giáng Sinh vui vẻ và năm mới 2015 tốt đẹp hạnh phúc. Hẹn ngày zề sẽ chiêu đãi các bạn một chầu tại Công Ty chúng tôi -Tho và Pierre”. Rứa mà tui cứ tưởng vợ chồng “Người Đàn Bà Đi” không zề nữa chớ. Tui tự lấy tay quẹt dè dẹ vào hai bên má lạnh cóng của mình về cái tội nghĩ xấu cho người tốt và cũng tự chì chiết mình về cái tội suy bụng ta ra bụng người: hay là cái đám lý làng cai dịch của cái làng 12A3 đã làm điều gì không phải khiến cho vợ chồng nhà ấy giận mà đi biệt không thèm zề hơn một năm nay.
Phải thành thật mà nói là, hình như Giao Mùa đang ấm dần lên trong cái mùa đông giá rét này vì những tình cảm chân thành từ bè bạn. Có thế chứ! Ít ra cũng để cho bàng dân thiên hạ thấy rằng làng ta đâu đến nỗi nào, cho dù cái đám “bao lãnh đạn” cứ mãi lo tư túi bỏ bê việc làng việc lớp. Nhưng mà suy cho cùng thì cũng do cuộc sống còn khó khăn và nhất là “Cây mỗi hoa, nhà mỗi cảnh” nên chỉ thông cảm cho nhau chớ biết làm sao hơn được! Thôi thì được đến đâu hay đến đó vậy, miễn là “Ai kêu đó có tui đây” là quý lắm rồi.
Tuy năm mới chưa tới, nhưng lễ Noel thì sát bên rùi, tui cũng bắt chước vợ chồng nhà ThoPhanThi chúc bà con làng 12A3 mình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và mọi sự an lành. Cám ơn ThoPhanThi và Pierre ở phương trời xa vẫn luôn nhớ về quê hương và bằng hữu ở quê nhà. Tui lại cả nghĩ: Còn Giao Mùa là còn 12A3, mà còn 12A3 là còn tình bạn của chúng ta ấm nồng mãi mãi.
Thân ái cùng các bạn của tui.

23/12/2014

TÊ KA
Những hình ảnh Tết và hình nền chúc mừng năm mới 2015 cực đẹp 10

CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2015

THIỆP CHÚC MỪNG NOEL VÀ NĂM MỚI 2015 CỦA "NGƯỜI ĐÀN BÀ ĐI" GỬI ĐẾN BẠN BÈ

Thứ Ba, 16 tháng 12, 2014

Một chút tản mạn về Thời gian

Một chút tản mạn
về Thời gian

Ngày tôi còn bé, khi đọc giáo khoa thư có một câu nói về thời gian mà cho đến bây chừ tôi vẫn còn nhớ mãi: “Thời gian ngựa chạy tên bay, hết trưa lại tối hết ngày lại đêm”. Câu nói ấy có gì sâu sắc đâu chứ,chỉ là nói sự trôi qua và tiếp nối của thời gian thôi mà, song chỉ những ai cần và quan tâm đến thời gian thì mới biết nó chuyển dịch nhanh đến vậy. Nhưng suy cho cùng thời gian chỉ có ngần ấy thôi theo định luật quay của trái đất chỉ có khác là tùy vào từng mùa hoặc ở những nơi gần đường xích đạo mà ngày và đêm dài hay ngắn khác nhau.Dân gian ta cũng có câu: “Trời tháng năm chưa nằm đã sáng, trời tháng mười chưa cười đã tối” là cũng để nói về ý niệm nầy của thời gian. Nhiều khi thời gian nó cũng còn phụ thuộc vào yếu tố tâm sinh lý buồn vui của con người mà thấy nhanh hay chậm, người cần có thời gian để hoàn thành một công việc nào đó thì thấy thời gian trôi qua quá nhanh, còn người rãnh rỗi thì thấy thời gian trôi qua chậm chạp và không biết làm gì cho hết cái quỹ thời gian ấy......
Mới quay qua quay lại mà đã gần hết tháng 12 của năm 2014 rồi, nếu không nhuần tháng 9 thì Tết Nguyên đán đã ngấp nghé bên lưng và kéo theo không biết bao nhiêu lo toan cho ngày Tết. Vẫn biết là tết sẽ đến thôi,con ngựa sẽ nhường quyền cầm tinh cho con dê tiếp quản đất trời, nhưng thời gian nhuần ấy cũng cho phép ta trì hoãn thêm một chút để mà chuẩn bị. Chúng ta đã cố gắng làm hết khả năng có thể để cho cuộc sống có ý nghĩa và thời gian không trôi qua một cách vô vị. Tuy nhiên lực bất tòng tâm, thôi thì cố gắng được đến đâu hay đến đó vậy và cũng chìu theo quy luật: “Muôn sự tại nhân thành sự tại thiên” đối với cuộc đời. Chỉ mong sao cho bạn bè cùng người thân được mạnh khỏe an vui và vẫn luôn nhớ về nhau trong cái quỷ thời gian quý báu của mình.
Có lẽ tuổi tác đã làm cho chúng ta mỏi mệt và là điều làm cho chúng ta phải suy nghĩ nhiều, nhất là trong cuộc sống hiện tại của mỗi người hôm nay. Không hiểu sao tôi lại thấy hay hay khi nhớ lại câu nói của nhà văn Nguyễn Hiến Lê và khiến tôi luôn suy nghĩ: “Hãy quẵng gánh lo đi mà vui sống” và ước gì mình có đủ can đảm để làm được điều đó thì thật là không gì bằng.

15/12/2014
Mạc Nhân



Thứ Ba, 9 tháng 12, 2014

Dạ khúc mùa đông

Dạ khúc mùa đông

Đêm đông lạnh gió thì thầm vi vút
Mưa từng cơn nhè nhẹ lướt qua thềm
Chiếc chuông gió trở mình reo khe khẽ
Những ngọn đèn đường đỏ hoe con mắt như đợi chờ ai.

Dĩ vãng buồn tênh trôi theo giấc mơ dài
Tôi thấy em bồng bềnh trên dòng sông ký ức
Đôi mắt buồn xưa mãi làm ai thao thức
Cái lạnh mùa đông đâu bằng cái lạnh ở tâm hồn.  
               
Đâu rồi em nồng ấm những môi hôn
Mình đã đi qua mùa đông cuộc đời dài đăng đẳng
Hương vị của tình yêu dẫu chỉ là cay đắng
Vẫn còn chút ngọt ngào khi ta nhớ về nhau.

Đêm nay bỗng dưng trên cung bậc của những nỗi đau
Hòa điệu với đất trời ngợi ca niềm hạnh phúc
Mong cho em được yên vui giữa cõi đời trần tục
Bụi bặm một phận người xin cứ mặc mình ta.

Mưa rã rích rơi tí tách trước hiên nhà
Mấy con thạch sùng rượt đuổi nhau trong bóng tối
Con nhện giăng tơ buông mình rất vội
Lơ lững giữa đêm dài chờ đợi một hư không.

Có người lặng yên đang gỡ rối mối tơ lòng
Rồi đem treo cuộc tình giữa đêm đông lạnh giá
Con chim cô đơn giật mình cất tiếng kêu buồn bã
Khi cơn gió vô tình rung vòm lá ướt nhòa mưa.

Giấc ngủ chập chờn-giấc ngủ đong đưa
Ta hát ru người nồng say trong giấc mơ tình ái
Tiếng côn trùng nĩ non dưới bờ cỏ xanh hoang dại
Hòa theo nhịp tim mình thành dạ khúc mùa đông.

22/11/2014

Phù Dzu

Thứ Sáu, 5 tháng 12, 2014

Món ngon mùa đông

Món ngon mùa đông
Trời đã chuyển lạnh, mời các bạn nhậu online vài món để ấm áp trong mùa đông


Lẩu gà, ngải cứu

Nguyên liệu:
- Gà mái tơ: 1 con;
- Vị hầm gà: Rễ sâm, hoài sơn, ý dĩ, kỷ tử, long nhãn, táo đen, táo đỏ, hạt sen... (Bạn nên mua ở các tiệm thuốc Bắc sẽ đầy đủ và yên tâm hơn là mua các gói đóng sẵn bán ngoài chợ);
- Nấm kim châm/ nấm hải sản;
- Rau ngải cứu; Váng đậu;
- Trứng vịt lộn;
- Đậu phụ;
- Bánh đa khô.
Cách làm:
Gà làm sạch, chặt miếng cỡ bao diêm, ướp gia vị/hạt nêm
Làm sạch (và trắng) nấm bằng cách pha bột năng hoặc bột sắn với nước rồi cho nấm vào ngâm, một lúc sau đem xả nước
Đậu phụ cắt miếng, ngải cứu nhặt rửa sạch. Bánh đa khô ngâm nở, để ráo. Váng đậu chiên sơ

Cho gói thuốc bắc vào nồi ninh lấy nước dùng lẩu.

Múc ít nước lẩu ra một nồi nhỏ đun riêng, nước thật sôi thì đập trứng vào, nhẹ tay để cái màng bọc quanh trứng không bị rách thì trứng sẽ tròn không bị biến dạng. Hớt bỏ váng đen của trứng nổi lên, trứng gần chín thì vớt ra cho vào nồi lẩu, trút nước luộc trứng vào luôn. (Làm thế thì vẫn giữ được nước ngọt của trứng vịt lộn tiết ra, mà nước lẩu lại không bị đục)

Khi bắt đầu ăn mới thả thịt gà vào hoặc có thể cho vào đun sẵn trước khi ăn. Trứng vịt lộn ăn cùng món lẩu này rất hợp.


Ngao xào cay

Nguyên liệu:
- Ngao 1 kg
- Ớt cay, ớt ngọt
- Thịt heo 200g
- Hành tây nửa củ
- Tỏi
- Hành xanh, hành khô
- Hạt nêm, xì dầu

Cách làm:
Ngao mua về rửa sạch, ngâm và đánh cọ cho hết cát.Thịt heo băm hoặc xay nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập giập. Hành xanh thái nhỏ, ớt thái lát. Hành tây thái hạt lựu.

Cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm ½ chỗ tỏi. Cho tiếp ớt ngọt và hành tây vào đảo. Tiếp đó cho thịt băm vào xào. Nêm chút hạt nêm và xì dầu cho đậm đà. Xào đến khi thịt chín săn. Đổ ra bát.

Cho chút xíu dầu ăn vào chảo, phi thơm 1/2 tỏi còn lại rồi cho ngao vào. Để lửa to xào cho ngao mở miệng thì trút thịt trở lại.
Thêm vài lát ớt cay (độ cay tùy khẩu vị của bạn).

 
 Bò hầm rượu vang

Nguyên liệu:- Thịt bò 400g
- Cà rốt 1 củ
- Khoai tây 2 củ
- Hành tây nửa củ
- Tỏi 1 củ
- Rượu vang đỏ ½ chén
- Nước xốt cà chua ¾ chén
- Hạt nêm
- Dầu ăn

Cách làm: 
Thịt bò cắt miếng vuông, khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng. Hành tây xắt miếng vuông, tỏi bóc vỏ thái lát mỏng.

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi tỏi cho thơm. Bỏ thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm.

Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút hạt nêm nữa, đảo đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.

Tiếp đó cho lần lượt rượu vang đỏ và nước sốt cà chua

Thêm một chút nước sau đó bạn vặn nhỏ lửa cho sôi âm ỉ
Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Hầm đến khi các nguyên liệu chín mềm, canh hơi sanh sánh lại là được. Rắc chút tiêu đen cho thơm rồi tắt bếp.

Múc ra bát ăn nóng với bánh mỳ hoặc cơm trắng.

Theo monngonplus.vn


Quà tặng mùa đông

Quà tặng mùa đông

Co ro

Ánh nắng mùa đông như rụt rè e ấp
Ánh trăng mùa đông như xấu hổ thẹn thùng
Chỉ có mưa là ung dung thư thái
Và mây trắng cứ lang thang bay khắp bầu trời.
Còn gió chẳng ngại ngùng rảo bước rong chơi
Mang cái rét đi làm quà cho nhân thế
Em vào đông mắt có còn vương lệ
Anh co ro trong cái tôi muộn phiền sưởi ấm chút tình em.

Trăng lạnh

Thập thò trăng nấp trong mây
Nửa vừa hư ảo nửa gầy dáng thơ
Giật mình bừng tỉnh giấc mơ
Gói vầng trăng lại đêm chờ tặng em.

Khơi

Đêm đông khơi ngọn lửa lòng
Nghe từ sâu thẳm tình đong nỗi sầu
Kể từ mình mất trong nhau
Ta đem hong lại nỗi đau tuyệt vời
Sầu đông rủ lá bên đời
Hoa xoan rụng xuống tím lời yêu xưa
Ngoài hiên tí tách giọt mưa
Đêm buồn nỗi nhớ đong đưa ru người.

Mùa đông của mùa đông

Có phải em về một mùa đông
Lạc bước người quên gót phiêu bồng
Ngọn lửa yêu đời thời thiếu nữ
Bỗng tắt giữa chừng xuân ngát xanh.
Em mang mùa đông đến cho anh
Trong một mùa xuân Núi Ngũ Hành
Nghe sóng thì thầm ru trong gió
Gọi tiếng yêu đầu mắt long lanh.
Em là mùa đông của mùa đông
Tôi là vô nghĩa của hư không
Dẫu biết đông tàn xuân lại đến
Ru cuộc tình xưa buốt tê lòng.

Mùa đông 2014

Phù Dzu

Thứ Hai, 1 tháng 12, 2014

Sinh nhật tháng 12


Chúc mừng sinh nhật - tháng 12

       
Dân làng 12A3 chúc mừng sinh nhật các bạn ra đời trong tháng 12:

- Lê Thị Đăng Thanh           10/12/1958

- Nguyễn Hữu Chi               10/12/1958

- Phạm Thị Trang                13/12/1957

- Nguyễn Thị Kim Liên        14/12/1957

- Lê Thị Phượng                  18/12/1957

- Nguyễn Công Tiến            20/12/1957

 Chúc các bạn cùng gia đình luôn an vui và hạnh phúc.

                                                                   Lớp 12A3
 

Đùa

Đùa

Mới nghe chuyện thật như đùa
Cầu được ước thấy chứ mua bán gì
Chớ nên ganh tị so bì
Quyền cao chức trọng ắt thì nặng cân.

Sá chi cái đám thứ dân
Thấp cổ bé họng đất gần trời xa
Con sãi thời quét lá đa
Con vua thời lại tà tà làm vua.

Đương nhiệm cố gắng tranh đua
Để khi hạ cánh không thua đương thời
Trớ trêu thay tấn trò đời
Cái lý kẻ mạnh luật chơi công bằng.

Vạn đại cũng chỉ dân quèn 
Nhất thời thì lại như trăn ngủ ngày
Buồn trông con tạo vần xoay
Để được tồn tại đã may lắm rồi.

Đừng dại cố đấm ăn xôi
Tai bay vạ gió đứng ngồi không yên
Chung quy tội bởi đồng tiền
Nhân tình thế thái hữu duyên kiếp người.

Kể ra thiên hạ chê cười
Dép giày có số thì người lạ chi
Miễn đừng bất nghĩa bất tri
Trò đùa danh vọng có gì thơm tho.

29/10/2014

Mạc Nhân